三山凌輝の父親がシェフのお店の場所はどこ？営業時間や値段についても調査

BE:FIRST脱退後、すぐに新会社Star Of Wonder.を設立し、ファンとのコミュニティ「Life Community」を立ち上げたことが超話題に！エンタメの枠を超え、人と人との繋がりを大切にする新プロジェクト「GOMASU」もスタートさせるなど、その行動力はとどまるところを知りません。そんな「Life Community」の第一弾として飲食事業の展開を発表したのが、三山凌輝さんです。

BE:FIRST三山凌輝、朝ドラ出演決定❗
伊藤沙莉主演『虎に翼』
ヒロイン寅子の弟・猪爪直明役

💬コメント全文「役者としての1つの大きな目標でしたので心から感激」https://t.co/TNOGf9OKKn#BEFIRST #RYOKI #リョウキ #三山凌輝 #凌輝くん #虎に翼 #トラつば @BEFIRSTofficial pic.twitter.com/UZQWFVD5mT

— オリコンニュース (@oricon) January 26, 2024

甘いマスクと抜群のスタイルはもちろん、ダンス・歌・演技全てにおいて高いポテンシャルを持つオールラウンダー！特に、目標達成への強い意志と、ファンや仲間との絆を何よりも大切にする熱いハートが多くの人を惹きつけます。英会話も堪能で、世界を視野に入れた活躍に期待大の存在です。

BE:FIRST脱退後、すぐに新会社を設立し、コミュニティや飲食事業まで始めた三山凌輝さん。「Life Community」や新事業「GOMASU」って具体的に何をするの？特にファンのみんなが気になるのは、発表された飲食事業！

• 一体どんなお店なの？
• どこにお店ができるの？
• 営業時間やメニューの価格帯は？
• なぜ、アーティスト・俳優活動とは別に、この事業を立ち上げたの？

この記事では、そんな三山さんの最新の挑戦について、みんなの疑問をスッキリ解決していきますね！

プロフィール

項目	詳細
名前	三山 凌輝（みやま りょうき）
生年月日	1999年4月26日
出身地	愛知県
身長	177cm
血液型	O型
主な活動	俳優、ソロアーティスト（元BE:FIRST / RYOKI）
代表作	NHK連続テレビ小説『虎に翼』、映画『HiGH&LOW THE WORST X』など

何のお店なの？

🍝 名古屋のソウルフードを東京へ！

三山凌輝さんが「Life Community」の第一弾として発表したのが、飲食事業！それが、愛知県名古屋市出身の三山さんのソウルフード、あんかけパスタの専門店なんです。

お店の名前は、ズバリ**「親父のあんかけパスタ」**！シンプルだけど、なんだか温かい響きですよね。

三山凌輝、あんかけパスタ専門店“なぜ吉祥寺に?”理由を語る「東京に上京してきたときに…」【写真13枚】#三山凌輝 #GOMASU #親父のあんかけパスタ @ryokimiyama0426
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— マイナビニュース・エンタメ【公式】 (@mn_enta) December 6, 2025

👨‍🍳 家族の味を再現する熱い思い

このお店、ただの名古屋飯のお店じゃないんです！公表された情報によると、三山さんが「惚れ込んだ名古屋の隠れた名店の味」を、なんとご自身のお父様と一緒に忠実に再現するんだとか。

プロのアーティスト・俳優である三山さんが、ご実家のお父様と一緒に地元愛あふれるお店を始めるなんて、エモすぎます！

✨ お店にかける三山さんの狙いとは？

この飲食事業の背景には、三山さんの深い思いがあると考えられます。

このプロジェクトは、単にビジネスとして利益を追求するだけでなく、**「ファンや地域との交流の場」や、「三山さん自身のルーツを表現する場所」**という意味合いが強いはず。故郷の味を介して、人と人との繋がりを大切にしたいという、三山さんの「Life Community」のコンセプトがギュッと詰まったお店になりそうですね！

場所はどこなの？

📍 東京のオシャレな街、吉祥寺に決定！

気になる「親父のあんかけパスタ」がオープンする場所は、ズバリ東京の吉祥寺です！

具体的には、吉祥寺のNakamichi Gardenの1階にできるそうですよ。吉祥寺は、住みたい街ランキングにもよく登場する、おしゃれで活気あふれるエリアですよね。👉 出典　kichijoji-chintai

吉祥寺・中道通りに新たな施設ができているのを皆さんご存じですか？😉
ひと足早く、「NAKAMICHI GARDEN（ナカミチガーデン）」を取材させてもらいました✨📝
（写真提供＝NIIZEKI STUDIO） pic.twitter.com/46RlTfQJTx

— 週刊きちじょうじ (@weekly_kj) September 2, 2025

🏡 なぜ吉祥寺を選んだの？

出身地は名古屋なのに、なぜ東京の吉祥寺を選んだのでしょうか？

公表された情報によると、吉祥寺は「三山凌輝さんが生活した縁のある」場所なんだそうです。つまり、三山さんにとって思い出深い、慣れ親しんだホームグラウンドに近い場所ということですね！

これは、単に集客の良い場所を選んだというより、「自分の生活の一部だった場所」で、ファンのみんなと新しい繋がりを作りたいという、三山さんのパーソナルな思いが反映されている証拠だと思います。

🌟 挑戦の拠点に最適な理由

吉祥寺は、学生さんやクリエイティブな人が集まる、独自の文化が根付いた街です。新しいことを始めるには最高の立地ですよね！

音楽やアート、そして今回の飲食事業を通じて「人と人の繋がりを大切にする」という三山さんの新プロジェクト「GOMASU」の拠点として、自由で創造的な空気が流れる吉祥寺は、まさにピッタリの場所と言えるでしょう！

営業時間や主なメニューの値段は？

🚨 公式情報はまだ準備中みたい！

みんなが一番気になる、お店の営業時間やメニューの具体的なお値段ですが、残念ながら現時点（2025年12月7日）では、公式からはまだ発表されていません。

でも、オープン日の12月13日はもうすぐそこ！きっと近いうちに詳細が公開されるはずなので、三山凌輝さんの新会社やお店の公式SNSなどを要チェックですよ！

💰 メニューの価格を大胆予想！

公式情報がない今、過去のデータから予想を立ててみましょう！

項目	詳細と考察	大胆予想
営業時間	あんかけパスタはランチやディナーのメインになることが多いので、通し営業か、ランチとディナーの二部制かもしれません。	11:00～21:00頃
価格帯	吉祥寺という場所柄、またソウルフードとはいえ専門店であることから、原材料費や家賃を考慮するとこのあたりが妥当でしょう。	1,000円〜1,500円（メイン）
メニュー	あんかけパスタの王道「ミラカン」や「カニコロ」など、名古屋の隠れた名店の味が忠実に再現されるはず！	数種類のあんかけパスタとトッピング

※追記　プレオープンに参加した方のSNSでメニューが公開されていますね。本格的にオープンしてもこの値段でいくのかはわかりませんが、目安とはなるでしょうね。

ちなみにメインの値段は「ミラカン」１４００円　「ミラネーズ」１５００円となっていました。

💖 「親父の味」から期待できること

お店の名前が「親父のあんかけパスタ」ですから、味へのこだわりや、家庭的な温かさを重視したサービスが期待できますよね！

メニューの価格がどうであれ、三山さんが惚れ込んだ「隠れた名店の味」を、お父様と二人三脚で提供してくれるというだけで、ファンにとっては価格以上の価値があるはず！続報を楽しみに待ちましょう！

何故この活動をしようと思ったの？

🍝 消えてしまった「世界一おいしい味」を復活させたい！

三山凌輝さんが飲食事業を始めた、最もエモい理由が明らかになりました！

三山さんのコメントによると、「親父のあんかけパスタ」の元になったのは、彼が地元・名古屋で幼少期から食べて育った、**「世界一おいしい」**と信じるマスターのあんかけパスタなんだとか。

しかし、残念ながらそのお店の味がなくなってしまったそうです。三山さんは、その味が**「自分の人生を一つ形成していた」**と言い切るほど思い入れが深く、「この味を絶やしてはいけない文化だ！」と感じたため、新プロジェクトの第一弾に選んだと説明しています。

これは、単なるビジネスではなく、**「大切な思い出の味を救いたい、みんなに届けたい」**という、三山さんの強い情熱と郷土愛から生まれた行動なんですね！

🤝 プレオープン招待でファンと深く繋がる！

このあんかけパスタ事業は、「Life Community」の重要な役割も担っています。

フォトブックをゲットして「Life Community」に入会すると、なんと**「親父のあんかけパスタ」のプレオープンイベントやトークショー**に抽選で参加できるチャンスがありました！

これは、食べ物を通じて三山さんのルーツを共有できるだけでなく、ファンのみんながお店のオープンという特別な瞬間に立ち会い、さらにトークショーで直接思いを聞ける、超プレミアムな交流の場を用意してくれたということ。

三山さんの「ファンとより深い相互関係を作りたい」という願いが、具体的な特典として形になっていることがよくわかりますね！

まとめ

いかがだったでしょうか？今回は三山凌輝さんのBE:FIRST脱退後の新たな活動について解説してきました。

新会社「Star Of Wonder.」の設立から「Life Community」の発足、そして名古屋のソウルフードを提供する飲食事業「親父のあんかけパスタ」のオープンまで、三山さんの行動力と情熱には驚かされましたね！

2026年のソロアーティスト本格始動を控え、現在は俳優としても大注目の三山さん。今後は、エンタメとコミュニティ事業を両輪で展開し、ファンとの距離がこれまで以上に近くなることが予想されます。国内外の多様な活動と、故郷の味を通じて人との繋がりを深める温かい挑戦を通じて、「三山凌輝」という唯一無二のブランドが世界へ向けて大きく羽ばたいていくことに、心から期待したいですね！

参考・出典一覧

出典元	ページタイトル
音楽ナタリー	三山凌輝が新会社設立し、あんかけパスタ店オープンを発表　音楽活動＆俳優業の継続も
マイナビニュース	三山凌輝、あんかけパスタ専門店“なぜ吉祥寺に?”理由を語る「東京に上京してきたときに…」